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1800 A.C.
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Egipto, es uno de los paises mas antiguos que demostraron la presencia de la Medicina Veterinaria, describen enfermedades del ganado y caballos, ya que desarrollaron una ciencia medica avanzada.
1.760 A.C.
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Se imprime el Código de Hammurabi, a partir de entonces la Veterinaria, ha ido evolucionando y avanzando al unísono de las civilizaciones (Hebrea, Egipcia, Griega, Romana, Bizantina, Árabe y Cristiana), aumentándose sus cometidos y como consecuencia consagrándose diferentes denominaciones profesionales (Médico de Animales, Chaman, Sacerdote de Sekhmet, Hipiatra, Cinoatra, Mulomedicus, Medicus pecuari, Medicus iumentari, Veterinus, Inspectorum civorum, Ferrador, Menescal, Albéitar, Fiel de matadero, Veedor y Veterinario).
323 A.C - 384
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Fue el padre de la "Anatomía Moderna y la Fisiología", también se le considera "Padre de la Zoología" .
Estableció dos métodos de castración: por ablandamiento y remoción testicular.
Hipócrates (460 -375 A.C), es considerado el "Padre de la Medicina" y también precursor de la Patología.
1762
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Crea en Lyon, la primera escuela de Veterinaria del Mundo.
En 1765-66 funda la segunda escuela de Veterinaria en los alrededores de París en el Chateau d´Alfort.
1853
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En México, es el primero en fundar la escuela Veterinaria en el continente Americano.
Santa Anna expidió el decreto el cual integró la Escuela de Veterinaria a la Agricultura, en el Colegio Nacional de Agricultura, fue en este Colegio en donde se prepararon los primeros médicos veterinarios mexicanos.
El Colegio Nacional de Agricultura, después de tres años de inestabilidad política fue clausurado, y en 1857 la institución reabrió con el nombre de Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria.
1863
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En Hamburgo, Alemania.
1924
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Se creó la Oficina Internacional de Epizootias por la necesidad de combatir contra las enfermedades de los animales a nivel mundial.
1929
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En 1929, fue anexada a la UNAM la Escuela Nacional de Medicina Veterinaria.
En 1954, a la Escuela Nacional de Medicina Veterinaria se le añadió el término "Zootecnia" y quedó entonces como "Escuela Nacional de Medicina Veterinaria y Zootecnia".
1973
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La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia fue fundada en 1973 en la ciudad de Sabinas Hidalgo, Nuevo León.
En Septiembre del 2008, se inauguran las instalaciones del Campus de Ciencias Agropecuarias en Escobedo, Nuevo León.
2004
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Se implementa el rol de la medicina veterinaria en la salud pública teniendo como objetivos la prevención y control de zoonosis, protección del ambiente, promoción y desarrollo de la producción, aplicación del bienestar animal, así como el desarrollo de modelos biomédicos para la salud humana.