Línea del tiempo C

Se hacen estudios científicos sobre la energía, proteínas y vitaminas.

Los edulcorantes artificiales fueron creados para ayudar a los pacientes
diabéticos y a los que están a dieta en el control del consumo de azúcar
y la perdida de peso respectivamente.

Se crea la SAGARPA(Secretaría de Agricultura, ganadería, desarrollo Rural, Pesca y Alimentación)

Los aditivos vitaminados han ayudado a lo largo del tiempo ha prevenir enfermedades por mala alimentación gracias a la sintétisacion de vitaminas.

Se descubrió el agua mineral el 5 de febrero de 1972.

El primer vegetal transgénico para uso alimentario, desarrollado por la empresa Calgene, fue el tomate Flavr Savr, resistente al ablandamiento al contener un gen antisentido de la poligalacturonasa.
Comenzó a cultivarse en 1992

La seguridad alimenticia son una serie de normativas y procesos, los cuales nos ayudan a tener un mayor control en cuestión de la
contaminación de alimentos.

Se aprobó la carrera de Licenciado en Ciencia de Alimentos, por el Honorable Consejo Universitario

La SAGARPA y SECTUR implemento un este proyecto, donde realizan actividades de control sanitario en establecimientos de proceso de alimentos como verificación, muestreo, dictamen, notificación, seguimiento y en su caso, aplicación de medidas de seguridad y sanciones correspondientes.

La COFEPRIS realiza la Reunión Nacional de Alimentos em diferentes estados de la República.