JuanGarcía

Se perfeccionan a finales del XVIII métodos de separación y purificación (extracción y destilación).
El mundo animal y el vegetal quedan relacionados químicamente al aislar Scheele el ácido láctico a partir de leche agria y de materiales vegetales.

Berzelius clasifica las sustancias como orgánicas e inorganicas

Berzelius duda que los compuestos orgánicos tengan composiciones definidas.

volúmenes iguales de gases bajo las mismas condiciones de presión y temperatura contienen el mismo número de moléculas. El hecho experimental de que 2 volúmenes de hidrógeno más 1 volumen de oxígeno permiten obtener 2 volúmenes de vapor de agua sólo puede explicarse si el hidrógeno y el oxígeno fueran moléculas diatómicas. Conflicto con Dalton y Berzelius. En 1860 se acepta este principio gracias a Cannizzaro.

Logró convertir almidón en glucosa calentando con ácido

Calienta la gelatina con ácido y obtuvo el compuesto glicina

Convierte el cianuro (inorgánico) en urea (orgánico)

Liebig en 1831 refina el método para determinar experimentalmente composiciones centesimales de carbono e hidrógeno. Dumas descubre un metodo para determinar nitrógeno.

*Berzelius desarrolla a principios del XIX una teoría electroquímica sobre la formación de compuestos químicos: atracción entre cargas opuestas (teoría dualista).
*Se empieza a hacer patente que existe una diferencia conceptual importante que separa a la química inorgánica de la orgánica.
*Por aquel tiempo, gracias a una mejora del método de análisis debida a Prout, la composición elemental de los compuestos podía determinarse con relativa facilidad y precisión. Se obtenía así la fórmula empírica e incluso el peso molecular, pero faltaba poder expresar cómo los átomos se unían entre sí.