Cocina, asado y horneado

Tras el descubrimiento del fuego comenzó la preparación de los alimentos primeramente con el estofado y el asado en el espetón preparado con la rama de un árbol o también se preparaba llenando con agua una oquedad en la piedra o un agujero en la tierra y se calentaba con piedras al rojo hasta que la carne o los vegetales a consumir resultaban comestibles (cocción y asado). Casualidad y la experiencia lograron mejorar aquel estado primitivo de la cocina.

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