Historia de la Cunicultura

Los Olmecas aparentemente intentaron la domesticación del conejo Sylvilagus. Esta suposición la han formulado los arqueólogos al observar y analizar las ruinas de Cacaxtla, Tlaxcala.

Autores opinan que el actual conejo doméstico es originario del conejo blanco salvaje de China, también un Oryctolagus, y que la domesticación del mismo se produjo durante la dinastía Han -202 a 220 a. de C.

Varro En uno de sus capítulos dice
así: "Todo el mundo sabe que si se ponen
unas cuantas liebres de ambos sexos en un
leporarium -conejeraal aire libre, sin obray en
la que los conejos excavaban madrigueras-,
éste se llenará en poco tiempo, tan prolífico es
este cuadrúpedo .. . Y añade: "Existe también
una reciente costumbre, ahora generalizada,
de criarlos. Para elfo se los saca de los recintos - Ieporariums-, se les encierra enjaulas de
madera y se les engorda en confinamiento".

La completa domesticación se produjo, probablemente, hacia el siglo V o VI d. de C., siendo los responsables de la misma los monasterios medievales franceses. También intervinieron éstos en la temprana difusión de los conejos domesticados.

1557, T. Tusser escribió sus "cien consejos para el manejo"

En un libro anónimo aparece la primera referencia recomendando que se realice el destete de los gazapos a los dos meses.

Dickson en 1824 escribió quizá la obra más extensa hasta el momento sobre cunicultura en la que trataba la selección, el tamaño y diseño de las explotaciones, incluyendo la descripción de lo que podría denominarse como el primer sistema en flat-deck, un sistema para conseguir estiércol puro y la recomendación de utilizar el serrín como material para los nidos.

En México, a partir de 1970 tuvo lugar una verdadera intención gubernamental de impulsar la Cunicultura y otras ramas menores de la ganadería. Se implementaron programas sociales para mejorar las condiciones de vida y alimentarias de la gente más desprotegida de nuestro país.

En 1973 se construyó y entró en operación el Centro Nacional de Cunicultura, en Irapuato, Guanajuato, con la intención de fomentar el consumo de la carne de conejo y con el propósito de generar progenitores de alta calidad genética para abastecer de pie de cría a centros reproductores menores.