Historia del Chocolate

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INICIOS

1500 B.C.

Se cree que el consumo de chocolate en Latinoamérica iniciò hacia este punto.

INICIOS

1500 B.C.

Se cree que el consumo de chocolate en Latinoamérica iniciò hacia este punto.

HALLAZGOS EN BELICE

600 B.C. - 400 B.C.

En Belice se hallaron vasijas con restos de chocolate que datan de este periodo de tiempo.

HALLAZGOS EN BELICE

600 B.C. - 400 B.C.

En Belice se hallaron vasijas con restos de chocolate que datan de este periodo de tiempo.

MAYAS

1200 A.D.

Hacia el siglo XIII, los mayas controlaban gran parte de México, y utilizaban granos de cacao (la materia prima para la producción de chocolate) como moneda. El chocolate también se utilizò como bebida medicinal y ritual.

CONQUISTA

1521

Los Conquistadores que llegaron a Amèrica llevaron granos de cacao de vuelta a España, donde se volvieron un producto muy popular. Sin embargo se le añadieron miel y azúcar, para contrarrestar su natural sabor amargo.

CHOCOLATE CON LECHE

1875

Se inventa en Suiza el chocolate con leche, que pasarà a ser el formato mejor conocido para este alimento.