mariana22

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primer método de conservacion

Approx. 22 February 1701

guardaban todos los alimentos en un cuarto oscuro ya que pensaban que estos se conservarían mas tiempo

deshidratacion y técnicas de conservación

Approx. 14 November 1800

esta técnica consistía en colocar los alimentos a la luz (carnes, frutas y cereales) para que se evaporara el agua y duraran mas tiempo

la llegada de los españoles

Approx. 10 June 1902

la llegada de los españoles trajo nuevos alimentos entre ellos incluidos el arroz, azúcar, lentejas, queso, entre muchos más nos dieron las clases de animales

alimentos importantes de Colombia

Approx. 14 August 1960

los alimentos mas importantes en Colombia son la bandeja paisa este es un gran alimento típico y fue nombrado en el siglo xix. la bebida caliente mas importante es el café ya que es originario y la bebidas alcohólicas mas importantes son el ron, el aguardiente y la cerveza

métodos de conservacion en la actualidad

Approx. 11 March 1998

los métodos de conservación de los alimentos en estado físico son los refrigeradores, el pasteurizado, enlatados, etc.

alteraciones

Approx. 10 April 2002

Existen ya sustancias que alteran el color de las frutas o vegetales eso se le conoce como colorante y además debe ser colorantes aportan un valor nutricional.